2015-02-17 *パンダ豆* 野菜 近くのショッピングセンターの前の青空市で、いろいろなお豆さんの中に変わった豆を見つけました。「えっ!なに豆?」と尋ねると「パンダ豆よ!珍しいでしょう!」と言われ、珍し物好きの私は即お買い上げ! 私には河豚に似てると思うのだけど〜シャチ豆・鞍掛豆とも! 早速食べ方を調べると、やはり甘煮・それから豆自体が甘いから塩ゆでが美味しいそう。これは簡単、明日の同級会で試食して貰おうと、水に戻して茹で上げました。明日が楽しみ!!