2019-02-01 今日から2月。 昨日は1日中雨でした。この時期ですから雪でも可笑しくないのですが、今年は暖かい! 今日はもう晴れ間見えます。と言ってもまだガーデニングはできないし~ こんな本を見つけました。 大根やキノコはよく干していますが・・・ この本を見ると、キャベツ・レタス・ 青菜・にら 白菜・長ネギなども、 これからは 晴れ間を利用して干し野菜に挑戦してみようと思っています。冷蔵庫には冷凍野菜がいっぱいなので気を付けなければ…いけませんが・・・