大きな筍を2本頂きました。一番大きなお鍋に入りきらないので、もう一つ鍋を用意してやっとあく抜きができました。 一度に食べられないので、保存は干すのが一番! 干して見ました。 干し編みかごが良く乾きます。 その他の干し物 ショウガ エノキ茸 干した…
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