アップルパイ・友人夫婦

何時も野菜や果物を買いに行く、スーパーマーケットで見つけました。

すごく立派なリンゴ「紅玉」味は?と試しに買って帰り、リンゴジャムを作りました。

大きいんで大味かと思いましたが、甘酸っぱい紅玉の味、とてもおいしい!!

(紅玉が大好きです)

次の日朝一番で買いに走りました。友達の分まで。

f:id:mimozaai:20190210191414j:plain

そして、主人が買って来ていた冷凍パイシートが長い間冷凍庫に有ったのを思い出し、リンゴパイを作りました。(あしたのお客さんに試食してもらうのもいいかなで)

作ったことがなかったのですが、まあ~いい加減に作りました。

ちょっと焦げましたが・・・・

f:id:mimozaai:20190210191440j:plain

f:id:mimozaai:20190210191429j:plain

そして、主人の友人夫婦が見えたので試食してもらいました。

もちろん美味しいと完食。

ご夫婦は主人同志が高校の同級生で40年以上前から家族ぐるみでのお付き合いしています。1年に2度(夏、冬)は我が家に来てくれます。今日も昔の話に盛り上がり、大笑いしました。

奥様と同い年で、主人たちより仲良くなっていて、2人で旅行したり町に出かけたりする間柄です。

 

先日、友人のブログを見てびっくり、同じ日に、アップルパイを焼いたとあったので。

それからブーケの会でも食べて貰おうと。私も考えたので~

 

 

 

葉牡丹・干し野菜の本

先日久しぶりに花屋(我楽庭)さんへ。新しい花があるのかな?と覗いたのですが、目新しい花には会いませんでした。

連れ帰ったのは、半額の葉牡丹。まだまだ楽しめます。

f:id:mimozaai:20190204222103j:plain

f:id:mimozaai:20190209210024j:plain

 

「パリジェンヌ」

f:id:mimozaai:20190204222112j:plain

「カクテルパーティ」

f:id:mimozaai:20190204222126j:plain

 またまた「干し野菜クッキング」を買ってしまいました。(マーケットプレイスで)

またちょっと違ったメニュや干し野菜メモなどあり参考になります。

f:id:mimozaai:20190209221348j:plain

お天気を見ながら、干してみたいと思います。

ちょっと違った食べ方が出来そうです。

春近し!

ショッピングセンターのマンサクの花が咲いていました。

花びら?がひらひらくるりん可愛いです。

やはり今年は早い開花です。2月5日

 

f:id:mimozaai:20190205202034j:plain

f:id:mimozaai:20190205202024j:plain

シナマンサク 葉っぱが落ちるのは花の後。

f:id:mimozaai:20190205202043j:plain

ショッピングセンター広場のお雛さんは本格的です。

平成のはなさか爺さん作。

f:id:mimozaai:20190207042516j:plain

日差しを浴びて~

マロンとシクラメン

 

f:id:mimozaai:20190205202121j:plain

f:id:mimozaai:20190205202111j:plain

f:id:mimozaai:20190205202053j:plain

棒針編みの模様編みに挑戦、相づちを打ちながらの作業、よく間違えます。

解いたり編んだり、なかなかです。もう春になるのに。

 日差しを浴びて、ほっこりしながら。

 

立春 ♪ ♬

今日は立春。いつもの年はまだまだ寒いのですが、今日は暖かで、もう春?とと思われるような日でした。

オキザリス 春の日を浴びて

f:id:mimozaai:20190204222038j:plain

ヘリオフィラ 去年は寒さで全滅でしたが今年はもう花が。

f:id:mimozaai:20190204222049j:plain

今日はまた晴れましたので、

ミニトマト(アイコ)数時間で結構甘くなりました。

f:id:mimozaai:20190204222004j:plain

ショウガ

f:id:mimozaai:20190204222026j:plain

を干しました。

 

きれいに咲いていたバラもカット。まだきれいなので花瓶にf:id:mimozaai:20190204221945j:plain

ちょっと写真を。マロンも入れてと、来ましたが・・

 

f:id:mimozaai:20190204221954j:plain

折角の良いお天気なのに、主人の調子に悪いパソコンを修理に持ち込んだり、買い物に、ヨガに行ったりで、アッという間に1日過ぎてしまいました。

まだまだ寒い日はあると思いますが、暖かでなんだかうれしいです。
 

はじめての霜・干し野菜

今朝はー2.6℃ きっとこの冬1番だったのでは。

バルコニーでは・・・9:00でしたからもうだいぶん溶けていましたが。

葉牡丹

f:id:mimozaai:20190202200428j:plain

ビオラ

f:id:mimozaai:20190202200458j:plain

シレネ

f:id:mimozaai:20190202200517j:plain

リシマキア

f:id:mimozaai:20190202200539j:plain

お天気が良くなったので、早速 野菜を干してみました。

サツマイモ  輪切りにして、ちょっと塩入れて5分ほどあくぬきして。

f:id:mimozaai:20190202200633j:plain

ニンニク  スペイン産(貰った)輪切りで  ちょっといいかげん。

f:id:mimozaai:20190202200611j:plain

長い間ほってたレモン(広島産)あっ!レモンは本には載っていない!が

ゆず、スダチと同じようだから。

f:id:mimozaai:20190202200702j:plain

 

バナナ  これももう限界という代物。

f:id:mimozaai:20190202202325j:plain

あと大根の葉っぱ。

今日はお天気が良かったので、とりあえず、家にあったものを、干してみました。

 

 

今日から2月。

 昨日は1日中雨でした。この時期ですから雪でも可笑しくないのですが、今年は暖かい!

今日はもう晴れ間見えます。と言ってもまだガーデニングはできないし~

f:id:mimozaai:20190201194810j:plain

f:id:mimozaai:20190201194821j:plain

f:id:mimozaai:20190201194832j:plain

 こんな本を見つけました。

大根やキノコはよく干していますが・・・

f:id:mimozaai:20190201200837j:plain

f:id:mimozaai:20190201213229j:plain

この本を見ると、キャベツ・レタス・

f:id:mimozaai:20190201200858j:plain

青菜・にら

f:id:mimozaai:20190201200909j:plain

白菜・長ネギなども、

これからは 晴れ間を利用して干し野菜に挑戦してみようと思っています。

冷蔵庫には冷凍野菜がいっぱいなので気を付けなければ…いけませんが・・・

同級会 ・ブーケの会  1月

今年初めてのブーケーの会。  今日は朝から日が差し込んでとても暖かい。

エレベーターのの点検は、3か月1回ですが何時も火曜日、

友達が来るたび、下まで迎えに行って、4階まで階段で上がります。荷物を持って、上がるのは大変ですが、みんな元気で朝から良い運動が出来ました。

今年もみんな元気で、集えました。

今日の作業は編み物、牛乳パックで椅子作り。(次回写真)

 

きょうのご馳走。

f:id:mimozaai:20190129222402j:plain

これは8切れに切って、揚げました

f:id:mimozaai:20190129222421j:plain

賀茂鶴?の酒粕

f:id:mimozaai:20190129222433j:plain

何に見えますか?おいしいクッキーでした。

f:id:mimozaai:20190129222442j:plain

お赤飯

f:id:mimozaai:20190129222507j:plain

ゴボウとレンコン

f:id:mimozaai:20190129222519j:plain

あと,Yさんだて巻き、我が家は大根の鶏ミンチあんかけ、煮豆、他??

ボーっとしているのじゃないよ!~と叱られそうですが あと何が有ったのか?忘れ、写真も撮り忘れ。(最近多いです)

ミケちゃんがいるKAちゃんのバッグにすり寄っているマロン。

f:id:mimozaai:20190129222532j:plain

来月は最後の火曜日(26日)